主料:
芹菜，
200克猪肉丝，50克粉丝，
20克
辅料:
盐，
2克，
鸡精，
1克，
胡椒粉，
2克，
酱油，
1匙，
料酒，
半匙，
淀粉，
半匙，
葱花适量芹菜炒粉的做法步骤
1.粉丝加水泡1小时。
2.芹菜洗净切段。
3.把芹菜、粉丝分别放热水中焯一下，粉丝要煮熟。
4.猪肉切丝。
5.加盐、胡椒粉、少许酱油、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。
6.锅中油热后，滑炒肉丝。
7.下入葱花爆香。
8.下芹菜煸炒。
9.下粉丝煸炒。
10.加酱油、盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。
11.装盘。
小窍门&温馨提示
肉丝腌制滑炒一下，口感更好更入味。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 芹菜
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