主料:
冬瓜，
310克，
小白菜，
145克，
鸡蛋，
2只调料
盐适量，
味精适量鸡蛋小白菜豆腐汤的做法步骤
1.食材：冬瓜（已去皮清洗切成块）、小白菜（已洗净切开）、鸡蛋。
2.将鸡蛋打入碗中，打成蛋液。
3.随后，取平底锅置火上倒油烧热，下入蛋液翻炒成块盛出。
4.接着，另起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。
5.加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。
6.然后，合入小白菜和炒好的鸡蛋翻动一下煮开。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀即成。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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