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来源:好招商食品网 美食制作 米拉Miira  |  2023-01-23
主料:
蒜苔适量小尖椒两个适量

辅料:
适量适量适量生抽适量适量香油适量凉白开两勺

浇汁手撕蒜苔的做法步骤

1.蒜苔洗净备用。

2.开水入锅焯水。

3.捞出沥干水份备用。

4.手撕成丝条状,因焯过水特别好撕。

5.依次撕好排盘备用。

6.蒜和小米椒改刀。

7.热油淋入,去除辛辣激出香味。

8.放入盐,糖,生抽,醋,香油,两勺凉白开,拌匀即可。

9.淋入手撕蒜苔上,吃的时候拌均即可。

10.美美的颜值令人愉悦。

11.成品图。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

焯水一定注意,时间不宜过长,影响颜色!


TAGS:凉菜 家常菜 蒜苔
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