主料:
茭白，
4只毛豆仁适量
辅料:
腊肉，
少许调料
酱油，
1匙，
蚝油，
1匙茭白酱焖毛豆仁的做法步骤
1.主要食材如图所示示意，毛豆仁、茭白等。
2.将茭白去皮，斜切成片。
3.毛豆剥去壳，留下毛豆仁，过热水烫一下。
4.切些姜末和葱白。
5.切着腊肉丁，作为点缀配菜。
6.锅烧热油，加入葱蒜末爆炒出香味。
7.加入腊肉丁翻炒。
8.加入毛豆仁。
9.以及茭白片。
10.加一勺酱油调味。
11.蚝油适量增鲜。
12.加入适量水，焖炒成熟出锅。
13.茭白酱焖毛豆仁就做好了。
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 茭白
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