主料:
梨,
一颗,
大枣,
四颗,
枸杞,
少许,
莲子,
少许,
百合,
少许,
葡萄干,
少许,
桂园,
少许,
金桔,
两颗
辅料:
冰糖适量,
蜂蜜适量八宝布袋梨的做法步骤
1.准备原料,莲子、百合最好先清水浸泡
2.把梨提部分切掉,做盖用
3.把梨内部挖空
4.把一些莲子、百合、枸杞、葡萄干、桂园尽量塞进梨肚里,用切下的梨提盖上。
5.把剩余的原料及挖出的梨肉、梨核、及装好的梨都放入砂煲里,加入适量的清水
6.把砂煲的盖盖上,上蒸锅隔水蒸1小时
7.加入冰糖蜂蜜调味,口感更好
小窍门&温馨提示
隔水蒸的时间越长越好,把所有的原料都蒸酥烂,根据自己的口味也可加入柠檬蜂蜜调味
TAGS:
甜品 梨
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