主料:
绿豆芽苗菜，100g西瓜皮，
100g，
黄瓜，
50g，
心里美萝卜适量，
香菜适量，
大蒜适量
辅料:
盐适量，
糖，
少许，
麻酱适量，
生抽，
1勺，
陈醋，
1勺，
辣椒油，
1勺，
香油，
1匙绿豆芽苗西瓜皮凉菜的做法步骤
1.将绿豆芽苗菜去根洗净，焯水备用；
2.吃剩的西瓜皮，去绿皮及红瓤，整理边缘后备用；
3.1、将水分比较多的白瓤片成薄片厚切丝备用。2、绿瓤的部分也不要丢弃，切成条晾干。(能吃就不要浪费??)
4.将黄瓜、心里美萝卜切丝，香菜、大蒜切末。
5.将所有调料放到碗中(按照个人口味调味)
6.搅匀的料汁淋在菜上即可
小窍门&温馨提示
1、自己水培的芽苗菜，吃着放心而且还能美化环境。
2、西瓜皮味道很清香，做成凉菜很爽口的。
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凉菜 家常菜 夏季食谱 晚餐 学生 西瓜皮
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