主料:
杏仁膏,100克苹果,
600克,
糖,
100克,
黄油,
100克,
面粉,
150克,
鸡蛋,
2颗,
泡打粉,
2茶勺,
橙子,
1颗
辅料:
杏仁,
少许杏仁膏苹果派的做法步骤
1.准备食材。
2.苹果去皮切成月牙形状橙子洗净,橙皮擦成细丝(不要把橙子损坏了,等下要有橙汁)。
3.杏仁膏擦成粗丝。
4.软化黄油,要自然软化加入糖。
5.把糖和黄油搅拌均匀(手动搅拌即可)。
6.加入鸡蛋和擦成丝的杏仁膏, 继续搅拌均匀。
7.加入面粉和泡打粉。
8.搅拌均匀。
9.加入苹果,橙皮丝,橙汁(前面剩余的橙子,把橙汁挤在面糊里即可)搅拌均匀。
10.装入盘中。
11.杏仁做装饰,可有可无,这里我选用的是现成切好的。
12.烤箱中层,175度,30-4分钟。
13.冷热即可食用。
小窍门&温馨提示
1、橙子,最好需用无公害的。
2、模具可有摸成油或是放烤面包纸进去,最后好取出来。
3、可以配着法式酸奶油一起食用。
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烘焙 其他菜系 苹果
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