主料:
三黄鸡，
半只，
栗子，
250克，
铁棍山药，
200克，
红枣，
8粒
辅料:
盐，
1勺，
鸡精，
少许栗子鸡汤的做法步骤
1.三黄鸡洗净剁块备用。
2.铁棍山药去皮切小段，放清水中浸泡防氧化。
3.栗子去壳去皮备用。
4.红枣洗净备用。
5.锅中加适量清水，放入鸡肉和红枣。
6.大火烧开，撇去浮沫。
7.加盖中小火煲20分钟。
8.开盖加入栗子和山药。
9.大火烧开后，因为山药有粘性，所以会有浮沫，再次撇去浮沫。
10.加盖转小火煲35分钟左右。
11.关火调入盐和鸡精。
12.盛入碗中即可享用。
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