主料:
荞麦面，
100g，
普通面粉，
200g
辅料:
酵母，
3g，
白糖，
1勺，
豆沙馅适量荞麦豆沙卷的做法步骤
1.100克荞麦面，200克普通面粉，3克酵母，1勺白糖，大约150ml凉白开和成面团。冰箱发酵一夜。
2.这是第二天早上发酵的样子很不错。
3.揉面大约5分钟，准备点豆沙馅。
4.面擀成大片，抹上豆沙馅卷起来。
5.切成段。
6.把面卷立起来，十字花切两刀。
7.放锅里二次发酵半小时，然后点火开锅后再蒸二十分钟，关火后过两分钟开盖。
8.蒸好了。
9.漂亮营养好吃。
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主食 家常菜 馒头花卷 荞麦面
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