主料:
黄油，
100g，
糖粉，
70g，
奶粉，
10g
辅料:
鸡蛋，
1个，
臭粉，
1g，
苏打粉，
1g，
泡打粉，
1g，
低筋面粉，
170g核桃酥的做法步骤
1.将臭粉、苏打粉和泡打粉用些水拌匀备用 。
2.把黃油,糖粉和奶粉 放在干净的盆里面。
3.用打蛋器搅拌均匀，
4.加入鸡蛋液继续搅拌，要留点蛋黃后面用。
5.然后加入拌好臭粉、梳打粉和泡打粉搅拌均匀，
6.再加入面粉搅拌均匀即可。
7.取出面团揉成一个个小面团
8.分成约20克1份。
9.放上刷了油的烤盘中。
10.将面团压扁
11.在中间的地方用手指插个小洞。在表面刷上蛋黃。
12.放入烤箱的中下层上管180度，下管155度，时间是18-20分钟。
13.成品
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烘焙 儿童 下午茶 快餐 其他菜系 黄油
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