主料:
猪肉，
500g，
油豆腐适量
辅料:
盐适量，
葱适量，
姜适量，
干辣椒适量，
生抽，
3勺，
蚝油，
1勺，
糖适量油豆腐塞肉的做法步骤
1.肉剁碎
2.姜切末
3.将肉放入盘中、加入姜末、料酒、盐、生抽
4.拌匀腌制20分钟
5.油豆腐用开水烫一下、挤掉水份
6.将油豆腐用刀切成一个口子
7.将伴好的肉馅塞入油豆腐中
8.全部做好备用
9.葱姜切碎、干辣椒切段
10.取一个碗加入3勺生抽、1勺耗油、半勺糖、半碗清水调成汁！
11.锅中放油烧热、下姜未、干辣椒炒出香味
12.加入调好的汁
13.放入塞好肉的油豆腐大火烧开、转中小火煮至汤汁收干
14.加入葱花出锅
15.成品
16.成品
TAGS：
热菜 家常菜 猪肉
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