主料:
鸡蛋，
1个，
白糖，
15g，
纯牛奶，
50g，
炼奶，
20g
辅料:
塔皮，
5个蛋挞的做法步骤
1.塔皮从冰箱取出，解冻至常温。
2.牛奶里加入糖小火加热至糖融化，关火。
3.加入鸡蛋，搅拌均匀。
4.挤入炼奶。
5.再次搅拌均匀。
6.液体过筛两遍。
7.倒入塔皮，八分满，这时候预热烤箱。
8.烤箱190度，二十分钟左右。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
烤箱温度请根据自己家的调节。炼奶也可以换成等量淡奶油。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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