主料:
鸡蛋，
2个，
细砂糖，
20克，
玉米油，
10克，
低筋粉，
80克翻糖皮，100克
辅料:
香草精，
几滴，
食用色素，
少许疯狂动物城翻糖蛋糕的做法步骤
1.将鸡蛋打在打蛋盆中，加入细砂糖打发到颜色变浅体积膨胀，滴落痕迹不会很快消失的程度，筛入低筋粉拌匀后，加色拉油拌匀，将纸托放入模具中，倒入蛋糕糊七八分满即可，入预热好的烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右，取出晾凉备用。取一块翻糖皮，用牙签蘸少许色素，拉扯揉匀。搓成圆球。再用一块白色圆球，充当嘴部。一条灰色长条如图安在上面。粉色做出鼻头，搓细条做出嘴部。同理，浅灰色做出眼窝，黑色细条做成眼眶和眉毛。在眼球上先填充紫色小球，压扁，黑色细条围绕一下，再用更小的白色小球点缀出瞳孔高光。同理，灰色和粉色做出耳朵。调出蓝色，分成几部分。如图先围出衬衣领子。安好黑色背心，双臂，做好胸前徽章。用灰色小球捏出手指和手掌抓握的样子。组合好
2.底部用牙签扎好，固定在杯蛋糕上即可。或者将翻糖皮擀平，用模具切片，铺满杯蛋糕上，将人偶用热水融化的少许翻糖皮粘在上面也可。
3.白色翻糖皮用牙签调入少许橘色色素，抻拉揉匀。捏一个小球，鼻子和嘴部如图捏好。黑色细条围出嘴部。在眼窝处用圆头工具辅助按出凹痕，用白色做眼眶，黑色瞳孔用绿色围起。另取橘色和棕色色素，调出眼皮的颜色，捏好眼皮，做好眼线。用白色和橘色复合成三角形，一端稍弯折如图中，安在耳朵相应的位置。处理好眉毛等细节。如图，绿色擀成薄片，包裹住身体。做出领子和领带。按比例捏出肩膀和手臂，粘好即可。
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