主料:
面粉，
220克，
油，
30Ml
辅料:
冷水，
40克，
热水，
120克，
葱花，
20g，
椒盐，
5g千层葱花酥饼的做法步骤
1.面粉倒入较大容器，倒入热水，用筷子搅成絮状，倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。
2.将30g油和30g面粉、5g椒盐拌匀加入切好的葱碎拌成葱花油酥
3.醒好的面团分成6个小面团，
4.取一个小面团擀成面饼， 把油酥平铺在面饼上，一边弄成裙摆状，从另一边卷起。
5.卷成圆形
6.摁扁擀成薄饼
7.锅里热油，烙至两金黄即可
8. 酥软油润，百吃不厌
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主食 家常菜 老人 早餐 其他菜系 面粉
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