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鸡蛋灌饼的做法,鸡蛋灌饼怎么做,鸡蛋灌饼制作方法,鸡蛋灌饼的制作方法视频教程,鸡蛋灌饼和面教程,鸡蛋灌饼酱料配方

来源:好招商食品网 美食制作 snail0069  |  2023-01-23
主料:
面粉250g

辅料:
鸡蛋2个小葱适量开水适量调料十三香适量适量适量

鸡蛋灌饼的做法步骤

1.开水倒入面粉中用筷子搅拌至团没干面粉,再下手揉成团!抹油醒10分钟!再把面搓成长条。

2.切成均匀剂子,擀皮包油酥!(油酥:面粉加盐用热油泼在上面)

3.包好,收口好,收口朝下摁扁。

4.擀成薄饼!

5.一个鸡蛋里面加入切好的小葱,十三香盐少量(油酥里已经有盐)搅拌均匀!

6.锅烧热刷上油,放入饼!

7.烙至上图翻面!

8.两面都起花,用筷子在饼中间弄一口,倒入刚刚弄好的葱花鸡蛋!

9.烙至鸡蛋饼熟透!

10.非常简单,美味的早餐!鸡蛋灌饼!


TAGS:小吃 家常菜 早餐 面粉
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