主料:
猪蹄，
300克，
黄豆，
80克
辅料:
葱，
半根，
姜，
3片，
蒜，
6半
配料:
盐适量，
花椒，
5克，
大料，
2克，
香叶，
1片，
桂皮，
一块小辣椒，一个猪蹄黄豆汤的做法步骤
1.猪蹄提前处理好，黄豆提前泡发好。
2.葱姜蒜备用。
3.花椒、大料、香叶、桂皮、小辣椒备用。
4.准备一个调料盒或者纱布做的调料包。
5.猪蹄和泡好的黄豆加上水放入压力锅中，水量以喝猪蹄汤的多少决定。
6.放入盐、葱姜蒜、调料包。
7.电压力锅蹄筋档即可。程序完成，一锅鲜美的猪蹄黄豆汤也完成啦！
小窍门&温馨提示
1.猪蹄需要提前处理好，具体处理步骤是把整个猪蹄先躲成小块，然后用热水煮开撇去浮沫，捞出迅速放入冷水中。这样毛会全部立起来，然后把猪蹄放入小火上烤。
2.此款汤，想鲜美没有腥味，一定要放葱姜蒜。
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