主料:
蟹,
1只,
大虾,
4只,
蛤蜊,
100克,
鱿鱼,
1只,
西葫芦,
100克,
白萝卜,
200克,
大葱,
1根,
青辣椒,
1根,
红辣椒,
1根,
洋葱,
1个
辅料:
淘米水,
1000ml
配料:
大酱,
2大勺,
辣椒酱,
1大勺,
蒜泥,
1小勺生姜末,半勺韩国海鲜大酱汤的做法步骤
1.1、准备材料:蟹洗净后切块、鱿鱼去皮切一指长、宽。西葫芦切片、半个洋葱切8块、大葱、辣椒斜切。(如图)
2.辣椒酱和大酱比例是1:2
3.2、锅内倒入水,冷水放蛤蜊,白萝卜切片等水开。 3、水沸腾时放入蟹、虾、西葫芦、洋葱、再放入辣椒酱和大酱。搅拌。 4、再次沸腾后,放入蒜泥、生姜泥、鱿鱼、搅拌下。最后放入大蒜。
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汤类 蟹
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