主料:
丝瓜，
一条，
瘦肉适量，
猪肝适量
辅料:
姜丝，
少许，
葱花，
少许，
蒜末，
少许腌料:
酱油，
少许，
胡椒粉，
少许，
米酒，
少许，
生粉，
少许，
花生油，
少许腌料
油适量，
盐适量瘦肉猪肝丝瓜汤的做法步骤
1.准备好食材:如图所示。
2.丝瓜削皮后改刀切片，切点蒜末。
3.将猪肝切片多用清水多冲洗几次，瘦肉切片和猪肝放腌料抓匀腌制一会儿。
4.热锅放油，下丝瓜加盐翻炒一会儿，软了之后放入适量的开水煮开。
5.大火煮开后继续煮两分钟左右放入腌好的瘦肉猪肝。
6.煮约三分钟左右。
7.切点葱花
8.将葱花放入大汤碗里。
9.将煮好的汤倒入汤碗中即可。
10.成品图。
11.成品图。
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汤类 家常菜 夏季食谱 丝瓜
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