主料:
牛排，
1块，
大葱，
1颗，
青辣椒，
1个，
红辣椒，
1个，
姜，
2片
辅料:
生抽，
1匙，
蚝油，
1勺，
鸡精，
半勺爆炒牛排的做法步骤
1.牛排切条，也可以没化冻的时候切比较好切，
2.大葱，辣椒切小段
3.锅里倒入油烧热放入姜丝爆香
4.放入牛排大火翻炒至断生后盛起待用
5.锅内下入大葱辣椒翻炒香后加入生抽继续翻炒
6.加入牛排继续翻炒一分钟左右，然后放半勺鸡精，加入蚝油翻炒均匀后关火装盘
7.装盘
小窍门&温馨提示
1，牛排很嫩，期间不能炒太久，太久牛排会老影响牛排的口感
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 牛排
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