主料:
猪皮，
300克，
水适量
辅料:
花椒，
5克，
大料，
3克，
干辣椒，
3个，
桂皮，
1个，
香叶，
1个葱姜蒜适量猪肉皮冻的做法步骤
1.准备材料。
2.调料准备。
3.锅中加水，大火煮。
4.煮开后转小火慢煮。
5.胶质出现后，肉皮切丝。
6.放回继续熬煮，加盐调味。
7.放入容器中，过一晚。
8.调制酱汁，淋上即可。
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