主料:
乌鸡，
1斤
辅料:
红枣，
数颗，
花生米，
数颗，
姜，
数片
配料:
盐适量红枣乌鸡汤的做法步骤
1.在超市买好的乌鸡一只 选的时候最好摸一下 要是硬邦邦的肯定不是新鲜是冷冻的 买那种摸起来软软的 应该是新鲜的
2.切成小块 除去内脏后 用水洗一下对于我这种做菜新人来说 切块去内脏真是考验人呀 边剁边对着鸡说对不起 嘿嘿
3.在烧开的水中 过一下 去掉表面的脏东西
4.准备好配料 红枣 花生 姜我家只有红枣。。。觉得有些单调 于是又抓了把花生米 呵呵大家可以随机选配然后把所有材料丢进高压锅 放足够的水（一定要放足够的水啊 中途加水可不好喝啦） 我是选择压了70分钟
5.最后放盐~~味道还不错哦~~可能是红枣放的比较多的缘故 汤口味偏甜 嘿嘿
6.最后来张分解图多谢大家~~~偶是做菜新人
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汤类 家常菜 汤羹 乌鸡
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