主料:
西葫芦，
200克，
胡萝卜，
155克，
鸭蛋，
2只
辅料:
盐适量，
味精适量鸭蛋胡萝卜炒西葫芦的做法步骤
1.食材：西葫芦（已清洗切片）、胡萝卜（已清洗去皮切片）、鸭蛋。
2.将鸭蛋打成蛋液，待用。
3.将切好的胡萝卜下入清水锅中焯开，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
5.接着，合入切好的西葫芦和焯好的胡萝卜翻炒翻炒。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 西葫芦
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