主料:
鸡胗适量
辅料:
洋葱适量，
蒜适量，
大葱适量，
干红辣椒适量
配料:
蚝油适量，
生抽适量，
盐适量，
鸡精适量洋葱爆鸡胗的做法步骤
1.鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。
2.洋葱切丝。
3.蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。
4.油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。
5.下入鸡胗快炒两分钟。
6.调入两滴生抽。
7.下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
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