主料:
鸡蛋，
4个
辅料:
虾米，
100g，
姜，
5g调料
香醋，
1勺量，
盐，
5g一小勺赛螃蟹的做法步骤
1.准备4个鸡蛋，蛋清分离。
2.虾米，姜切成末，与盐，香醋拌在一起。
3.锅中下油，油热蛋白倒入锅中，翻炒成型倒入一般料汁翻炒出盘。
4.锅中下油，油热蛋黄倒入锅中，翻炒成型倒入剩下料汁翻炒出盘。
5.撒上葱花完成。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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