主料:
鸡肉，
500克，
瑶柱，
12只
辅料:
盐适量，
姜，
少许瑶柱蒸鸡的做法步骤
1.鸡斩块，飞过水。
2.把姜切块，瑶柱压碎。
3.把鸡肉、姜、瑶柱放入大盆里，加生抽、白糖、盐、生粉、胡椒粉搅拌腌制。
4.香菇垫盘底。
5.把腌好的鸡肉放入盘中，入电压力煲蒸。
6.蒸好后直接上桌。
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