主料:
猪瘦肉，
200克，
扁豆，
400克
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精，
2克，
胡椒粉，
2克，
大蒜，
10克，
葱，
20克猪肉炒扁豆的做法步骤
1.猪肉切薄片腌制好备用。
2.扁豆切稜形块。
3.扁豆飞水备用。
4.锅烧热下油、葱、蒜爆香。
5.下扁豆炒熟调好味，盛起备用。
6.锅洗净烧热下油、葱爆香。
7.下猪肉煸炒。
8.猪肉九成熟时下扁豆、胡椒粉翻炒，勾薄芡，淋上香油出锅。
9.装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪瘦肉
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