主料:
碱水挂面,100g
辅料:
包菜适量,
小西红柿适量,
肉丝适量调料
红油辣子适量包菜肉丝拌面的做法步骤
1.食材,肉丝切好,用料酒,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,蛋清,淀粉抓匀。
2.热锅凉油下入肉丝滑炒至熟。
3.盛出备用。
4.锅留底油下蒜末红椒煸炒出味。
5.下入包菜丝。
6.炒匀至变色变软。
7.下入炒好的肉丝。
8.翻炒均匀,调味,放盐,糖提鲜,鸡精,淋入少许香油即好。
9.煮面。
10.煮好捞入碗中,放入包菜肉丝。
11.成品!淋入红油辣子,摆上鲜西红柿,拌匀食用!
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面条 家常菜 早餐 宵夜 午餐 晚餐 包菜
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