主料:
魔芋，
400g
辅料:
油，
少许，
盐，
少许，
葱，
少许，
郫县豆瓣酱，
1小勺，
生抽，
少许，
味精，
少许，
姜，
少许香辣魔芋片的做法步骤
1.将超市买来的魔芋块横着一切两半，顶刀切片。
2.坐锅沸水中加入魔芋片焯一下，捞出过凉水沥干水分装盘备用。
3.小火，锅中油热先放入豆瓣酱炒香后放入葱姜爆香。
4.倒入魔芋片翻炒，期间加入少许的生抽，盐，味精，熟后即可出锅。
5.装盘撒上少许小米椒完活。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 魔芋
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