主料:
手抓饼，
3片，
猪瘦肉，
150g，
茭白，
100g
辅料:
鸡蛋，
1个，
香葱，
50g调料
色拉油，
1匙，
料酒，
1匙，
生抽，
1匙，
花椒油，
1匙，
五香粉，
2g，
盐，
1/2匙，
辣椒面，
1匙手抓饼版肉饼的做法步骤
1.肉沫、茭白碎、香葱碎、鸡蛋及所有调料加入搅拌均匀，腌制15分钟入味。
2.手抓饼化冻，一分为二。
3.将馅料平铺在一半手抓饼中，卷成团。
4.在油纸上按压开，撒上白芝麻，具体多大看个人需求哦。
5.烤箱上下管220度预热5分钟，放入烤盘，烤20分钟，酥脆口感，喜欢软一些的可以15分钟。
6.酥脆肉饼。
TAGS：
面食 饼 其他菜系 手抓饼
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