主料:
面粉,
800g艾草汁,200g猪肉,
700g,
马蹄,
250g,
韭菜,
100g
辅料:
水适量,
盐适量白菜饺子的做法步骤
1.按比例称量面粉,和面,将白色面团搓成长条,加艾草汁的绿色面团擀成薄片。
2.用绿色面团包裹白色面团。
3.搓紧,遛细。
4.切块,大约10克左右。
5.全部切好,用保鲜膜盖好。
6.擀成圆形的薄片。
7.将猪肉剁碎,马蹄切末,韭菜切细,全部混合,加适量盐,生抽,料酒,搅拌均匀即可,居然忘了拍馅,取适量馅料,用两手的虎口对捏即成。
8.来个特写。
9.先煮几个尝尝味道,是预想的。
10.真是美呆了哈。
11.哈哈哈,用多余的馅料包了几个花式饺子~冠顶饺子,知了饺子,金鱼饺子,一品饺子,月牙饺子,柳叶饺子。
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面食 家常菜 面粉
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