主料:
乌鸡,
200g
辅料:
当归,
2片,
党参,
1根,
红枣,
5个,
枸杞,
30颗,
淮山,
1根,
香菇,
3朵,
姜,
2片,
盐,
2g乌鸡当归汤的做法步骤
1.鸡肉先悼水,去掉血水腥味和多余油脂,所有材料洗净。
2.加入水放隔水炖锅,适合我这一个人用的,炖3个小时就好了,可定时可保温
3.最后放盐可以吃了
小窍门&温馨提示
1、鸡肉先悼水去血水腥味和油脂
2、当归不要放太多会有点苦
3、盐要出锅最后放
4、上面的量都是我一个人的份量
TAGS:
汤类 家常菜 乌鸡
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