主料:
鸡胸肉,
250g,
虾皮,
20g,
干香菇,
6个
辅料:
姜适量,
葱适量自制鸡精粉的做法步骤
1.准备一段葱、姜,干香菇泡发
2.煮锅加适量水放入清洗过的鸡肉
3.加葱段、姜片
4.将鸡肉煮熟
5.稍凉后撕成小条,撕得越小越好
6.泡发的干香菇切条
7.香菇和鸡肉一起放微波炉里高火叮8分钟
8.取出已经烤的很干了
9.虾皮高火叮3分钟
10.全部放研磨杯里打成粉
11.这就是做好的鸡精粉,无添加剂味道很鲜美
小窍门&温馨提示
自己做的鸡精粉不加任何防腐剂吃着放心又健康。
TAGS:
私房菜 儿童 其他菜系 鸡胸肉
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