主料:
面粉，
200g，
黑芝麻，
20g
辅料:
糖适量，
豆渣适量，
酵母适量黑芝麻豆渣馒头的做法步骤
1.豆渣、白糖、酵母、面粉放在面包机中，白糖和酵母分别放在对角处，防止白糖影响酵母
2.黑芝麻磨成粉，放入面粉上
3.面包机和面、发酵完成后取出
4.把面团分成六份，揉成圆形
5.放入蒸笼中醒十五分钟。水开后，放入锅中蒸15分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、我用来磨粉的黑芝麻是生的，也可用炒过的黑芝麻
2、豆渣中有一定的水份，所以这个馒头可以不用再放水，也可根据豆渣的水份来处理
3、水开后再把蒸笼放入，馒头更松软
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面食 家常菜 早餐 馒头花卷 面粉
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