主料:
日本豆腐，
200g
辅料:
肉末，
60g姜米，5g蒜蓉，
5g，
葱花适量，
面粉适量，
生抽，
3匙，
陈醋，
2匙，
白糖，
2匙，
鸡精，
1匙，
食用油适量水芡粉适量红烧日本豆腐的做法步骤
1.日本豆腐切块。
2.裹上一层面粉。
3.8成油温炸至外表金黄，捞出备用。
4.将肉末爆香。
5.倒入葱姜蒜翻炒，加入生抽、陈醋和白糖，倒入小半碗水调成酱汁。
6.倒入日式豆腐，加入水芡粉和鸡精，大火收汁。
7.出锅装盘，撒上葱花。
小窍门&温馨提示
日本豆腐可以稍微切厚一点，油炸的时候尽量少翻动。
TAGS：
热菜 家常菜 日本豆腐
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