主料:
排骨适量，
玉米适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
八角适量，
桂皮适量，
红辣椒适量
辅料:
盐适量，
油适量，
生抽适量，
老抽适量，
白酒适量，
糖适量，
水适量排骨炖玉米的做法步骤
1.排骨洗净加白酒姜片焯水。
2.盛出备用。
3.配料就绪。
4.炒锅入油烧热加糖炒糖色。
5.放入排骨翻炒，加大料和葱姜蒜红椒。
6.放入白酒，生抽和老抽炒匀。
7.加水末过排骨，大火煮沸转小火慢炖二十五分钟。
8.放入改刀后的玉米。
9.煮至玉米熟，排骨入味，加盐调味即可。
10.大火收汁出锅。
11.家常下饭菜，请您多指教。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
没有白酒可用料酒代替，主要为去腥体香，祝您愉快！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 排骨
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