主料:
面粉，
300g
辅料:
牛肉，
300g，
生菜，
数片，
番茄，
一个小米辣椒，3只沙拉酱，
少许，
油适量，
老抽适量，
盐适量，
糖适量，
料酒适量，
玉米淀粉适量嫩牛五方的做法步骤
1.面粉中加入适量的水。
2.揉和成光滑无颗粒的面团，将面团盖上保鲜膜，醒面30分钟。
3.牛肉切成1cm的小条
4.接下来倒入盐、油、糖、料酒、老抽这些调味料搅拌均匀，腌制20分钟，调味料根据自己喜欢的口味加就可以了。
5.玉米淀粉兑水后加入牛肉中。
6.热油起锅，放入小米椒爆炒，转小火翻炒腌制好的牛肉，牛肉转色后即可出锅。
7.取出醒好的面团，擀圆状，使用圆形模具切割成圆状。（一定要擀薄）
8.锅中涂抹香油，把擀好的薄皮放入锅中小火烙饼。
9.生菜洗净，番茄切片。
10.薄皮中央放入生菜、番茄片牛肉，再剂上沙拉酱
11.120度折叠面饼成五角星，包裹好馅料即可开食咯~
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主食 其他菜系 午餐 晚餐 面粉
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