主料:
黄油,
110g,
糖粉,
50g,
低粉,
220—250g,
淡奶油,
100g
辅料:
盐,
2g淡奶油曲奇的做法步骤
1.黄油提前软化,加入糖粉。
2.用打蛋器搅打至颜色发白。
3.加入淡奶油。
4.用打蛋器搅打均匀,呈羽毛状,不要有油水分离状。
5.筛入低粉和盐。
6.搅拌均匀。
7.选自己喜欢的裱花嘴,装入裱花袋。
8.挤出喜欢的花纹,烤箱提前预热,180℃,烤15分钟左右,表面轻微上色即可。
9.凉透后食用,或者用密封罐装起来。
小窍门&温馨提示
烤箱温度不同,请根据自己家的调节。
TAGS:
烘焙 其他菜系 黄油
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