主料:
鲈鱼，
1条，
小葱，
1把，
生姜，
4-5片
辅料:
白胡椒适量，
色拉油，
少许粤式蒸鱼的做法步骤
1.鲈鱼1条 小葱1把 生姜4-5片 白胡椒适量 色拉油少许。
2.鱼清洗干净之后，在背部贴着鱼鳍的位置浅浅地划开一刀。
3.鱼鳃和鱼腹中塞入姜片。
4.在鱼身抹上油，然后将鱼放入方太蒸箱，选择普通蒸模式-100℃-10分钟。
5.蒸好后取出，将葱丝撒在鱼身上，再洒一点白胡椒粉。
6.用滚油浇淋在鱼身上。
7.用生抽围着鱼的四周淋洒即可。
8.烹饪是赋予佳肴灵魂的过程，蒸食美味成就真实美味。
小窍门&温馨提示
用蒸箱蒸味道更佳哦。
TAGS：
热菜 家常菜 粤菜 午餐 晚餐 鲈鱼
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