主料:
排骨适量
辅料:
蜂蜜适量,
料酒适量,
蚝油适量,
生抽适量,
香油适量,
黑胡椒粉适量,
五香粉适量,
芝麻适量,
干迷迭香适量,
孜然适量,
盐适量蜜汁烤排骨的做法步骤
1.排骨洗净,沥干水分。
2.排骨放入大盆中,加入所有调料。
3.戴上一次性手套,抓拌,让排骨均匀地沾上调料。
4.把排骨放入保鲜袋中,剩下的调料汁也一同倒入,封好口,放入冰箱冷藏过夜。
5.烤盘铺油纸或锡纸,放上排骨。
6.烤箱预热200℃,中层,烤40分钟左右。
小窍门&温馨提示
如果用锡纸把排骨包裹上再放进烤箱烤,效果就更好了,这样烤好的排骨肉嫩不干。
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热菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 晚餐 排骨
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