主料:
茄子适量,
卤肉适量
辅料:
盐适量,
油适量,
卤汁适量,
味精适量茄子炒卤肉的做法步骤
1.茄子,卤肉,生姜。
2.卤肉切片,茄子切丁,姜切丝。
3.烧油先将卤肉放进热油锅里炒匀,。
4.放进茄丁炒匀后再放点盐入味。
5.将茄子炒熟后放进香菜和姜丝。
6.浇上原卤汁。
7.再放点味精翻炒后即可出锅。
8.炒好的茄子炒卤肉。
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热菜 家常菜 茄子
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