主料:
面粉，
300g，
菠菜汁适量
辅料:
温水，
80g，
白糖，
5g，
酵母粉，
4g，
泡打粉，
4g，
小苏打，
1g白菜馒头的做法步骤
1.菠菜叶洗净焯水后马上用凉水冲洗，加少许水打成菠菜汁，和成绿面团(面粉150g+菠菜汁+酵母粉2g+泡打粉2g+小苏打1g)。盖保鲜膜，与白色面团(面粉150g+温水80g+白糖5g+酵母粉2g+泡打粉2g)放温暖处发酵。
2.发酵好的面团揉匀排气，分成适当大小的四个白色与绿色剂子。
3.绿色擀成椭圆状，用刮扳刮出叶脉 ，然后用白色细条放在叶脉上面，用擀面杖压一下，用手捏下叶子边缘进行整理。
4.取一个白色柱状包上叶子用水粘合好。
5.分别做好两个这样的，放在绿色叶面上，粘合好。
6.中间放一个白色做根茎部。
7.再放上绿色叶子，白色根茎放上，用刮扳刮出根茎的纹路，根茎下边粘细条，做出须子状。
8.放到抹了油的蒸帘上二次醒发15分钟。
9.上汽后蒸20分钟关火，再焖3分钟开盖。
10.成品。
TAGS：
面食 家常菜 馒头花卷 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 鸡腿煲仔饭的做法,鸡腿煲仔饭怎么做,鸡腿煲仔饭的做法,鸡腿煲仔饭的做法电饭煲,鸡腿煲仔饭的做法 砂锅,鸡腿煲仔饭图片
下一篇： 不用发面的包子的做法,不用发面的包子怎么做,不用发面的包子的做法,不用发面的包子的做法窍门,不用发面的包子面怎么和,不用发面的包子皮怎么做
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
