主料:
金针菇，
100克，
肥牛卷，
200克，
韩国泡菜，
100克
辅料:
香葱，
10克，
蚝油，
1大勺，
糖，
5克，
小米椒，
3只，
线椒，
2只，
油适量，
高汤适量，
韩式辣酱，
1大勺，
蕃茄酱，
2大勺韩式泡菜肥牛卷的做法步骤
1.肥牛卷化开，金针菇洗净切去根的部分。
2.肥牛片铺开，先放一层泡菜叶再放金针菇。
3.肥牛片将金针菇缓缓卷起，用香葱捆起来。
4.韩国泡菜切细丝。
5.准备好葱、蒜、姜。然后把蚝油、糖、韩式辣奖酱、蕃茄酱混合在小碗里。
6.油热后先放入葱、蒜、姜爆香气，然后将混合好的酱倒入锅里快速的翻炒。
7.将之前切好的泡菜细丝也倒入锅里翻炒。
8.倒入高汤。
9.放入肥牛卷，中小火加热煮开约3--5分钟，即可出锅食用。
小窍门&温馨提示
这款菜的做法，当炒菜盛盘里食用，或者当做泡菜火锅也可以，放在电磁炉上边煮肥牛卷边吃。
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热菜 外国美食 老人 朋友聚餐 韩国料理 冬季食谱 晚餐 金针菇
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