主料:
牛肉适量
辅料:
洋葱适量，
姜适量调料
生抽适量，
白糖适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量，
盐适量，
孜然适量，
芝麻适量，
料酒，
少许烤牛肉干的做法步骤
1.牛肉切粗条。
2.放入所有
辅料
，调料拌匀，放入冷藏腌制一晚。
3.码入烤盘，烤20-30分翻面，具体多长时间根据自己口味定，喜欢吃干巴的就多烤一会。
4.完成，烤的比较干，很有嚼劲～
小窍门&温馨提示
牛肉最好是腿肉，筋少一点儿。
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小吃 其他菜系 牛肉
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