主料:
猪里脊，
300g，
大葱，
2颗
辅料:
姜，
1块，
蒜，
2颗，
红辣椒，
1个，
小米辣，
3个，
盐，
少许，
生抽，
2勺，
鸡精，
1小勺，
淀粉，
1勺，
花椒，
几粒葱爆里脊的做法步骤
1.材料。
2.姜，蒜，辣椒切末。葱切滚刀块，红辣椒切块，里脊切丝放入一个碗中加入一勺淀粉一勺生抽拌匀备用。
3.锅洗净烧热放入适量食用油烧至八成热，放入肉丝迅速滑散。
4.炒至肉丝微黄，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。
5.放入大葱翻炒均匀。
6.放入红辣椒块，再次翻炒均匀。
7.分别调入小勺盐，生抽，鸡精炒均匀即可出锅。
8.肉丝嫩滑，快速小炒。
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 猪里脊
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