主料:
白菜，
1颗，
前腿肉，
200g
辅料:
干香菇，
10g生姜末，2g老抽，
2g，
盐，
1g
辅料:
淀粉，
8g，
香菜适量，
大蒜适量百财福袋的做法步骤
1. 一斤五花肉洗净后切块。
2.和香菇、马蹄、150ml的生姜水一起放入料理机打成泥。
3.加入少许油、盐和糖，在碗里朝着一个方向搅拌。
4.白菜叶焯水1分钟后放入凉水中浸泡。
5.香菜去叶煮熟。
6.把肉馅用菜叶包裹起来后捏紧压实后系上香菜。
7.大火蒸8分钟，发财福袋一路发啦。
8.最后一步做酱汁，热锅烧油，倒入蒜末、小米椒、香菜叶炒香。
9.放入一勺老抽和水淀粉收汁，酱料就做好了。
10.把酱料倒入百财福袋中，美味十足。
小窍门&温馨提示
1、白菜焯水的时间不宜过长，不然叶子很容易软咯
2、酱汁可以根据个人喜好调配哟
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热菜 家常菜 白菜
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