主料:
鸡腿，
1根
辅料:
莲子，
8粒，
干贝，
6粒
配料:
老姜适量，
小葱，
2根，
料酒，
1匙，
盐适量干贝鸡腿盅的做法步骤
1.准备原料图
2.干贝泡发，姜切片，小葱处理好并打结，这样好放入盅里，切段也可以
3.把鸡腿放放入热水中焯一下去血水备用（可以省略）
4.所有材料放入炖盅里，加入与材料持平的清水，倒入1匙料酒
5.蒸锅内放水，放入炖盅，大火烧开转最小火炖上1.5至2小时
6.吃前入盐调味即可
小窍门&温馨提示
1、加入炖盅的水以材料多少为主，一般和食材持平为宜；
2、蒸锅的水量到炖盅的七分高度为宜，不然水开后咕噜咕噜的水涡会把炖盅打翻；
3、干贝本身很鲜，鸡肉不多汤也不会油腻，再加上莲子，不需要再加其它的调料了。炖盅这种做法尤其适合老人和小孩用来滋补身体，当然处于亚健康状态我们吃炖盅也很有益。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 夏季食谱 鸡腿
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 一蟹两味的做法,一蟹两味怎么做,一蟹两味的意思,一蟹两吃做法,一两的螃蟹,一两蟹和二两蟹区别
下一篇： 海米冬瓜汤的做法,海米冬瓜汤怎么做,海米冬瓜汤的做法家常的做法,海米冬瓜汤的功效与作用,海米冬瓜汤的做法大全,海米冬瓜汤的做法视频教程
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
