主料:
丝瓜，
1条，
虾仁，
8个，
蒜瓣，
5个
辅料:
料酒，
1匙，
盐，
1克薄盐生抽，2勺色拉油，
15克，
葱，
1段，
红辣椒，
1个蒜蓉虾仁丝瓜盅的做法步骤
1.买回的丝瓜去皮洗净
2.切成小段
3.把中心的瓤挖出
4.虾去头去外壳留尾巴，把处理过的虾仁放入碗中加料酒、盐腌制一会
5.把腌制过的虾仁一个一个添在丝瓜里
6.蒜瓣提前压成蒜蓉用少许热油爆香
7.在每个丝瓜盅里加上蒜蓉
8.锅里烧开水上笼蒸6分钟
9.取出后淋上适量薄盐生抽
10.加上葱花和红椒，浇上热油
11.蒜蓉虾仁丝瓜盅完成
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