主料:
苦瓜，
500克，
梅干菜适量，
青椒适量，
大蒜头适量，
葱适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
老抽适量苦瓜炒梅干菜的做法步骤
1.准备好食材
2.梅干菜切成沫，清洗干净，泡开
3.苦瓜切成片，梅干菜控干水分，葱切成段，大蒜头切成小片，辣椒斜切成片
4.起锅烧油
5.油七成热时，下青椒和大蒜头翻炒断生
6.下苦瓜
7.翻炒均匀
8.下梅干菜
9.翻炒均匀，加盐、鸡精、耗油、老抽调味，加葱段
10.起锅装盘
11.尝尝哦
TAGS：
热菜 家常菜 苦瓜
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