主料:
丝瓜，
一个，
豆腐，
一块
辅料:
蒜，
少许，
线椒，
少许调料
花生油，
少许，
盐，
少许，
生抽，
少许丝瓜炒豆腐的做法步骤
1.新摘的丝瓜。
2.洗净去皮，切片。
3.水烧开，上笼蒸10分钟，取出备用。
4.放凉，切片。
5.蒜和线椒切碎备用。
6.锅烧热放油，倒入豆腐翻炒片刻，再倒入蒜和线椒炒香。
7.继续倒入丝瓜翻炒几下，加盐和生抽调味关火。
8.出锅装盘。
9.简单美味快手菜。
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 丝瓜
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