主料:
白萝卜,
300g,
乳黄瓜,
2个
辅料:
盐,
6g,
生抽,
25g,
老陈醋,
50g,
冰糖,
40g,
花椒,
1g,
干辣椒,
2g爽口的萝卜条的做法步骤
1.食材备好
2.
辅料
备好
3.乳黄瓜取芯切成细条
4.白萝卜去皮切成细条和黄瓜条一起放入碗里
5.加入适量盐拌匀,腌出水分,大约1个小时
6.适量醋,生抽,冰糖,花椒,干辣椒(剪碎的)一起倒入小锅里,加热是冰糖融化
7.腌好的萝卜黄瓜条沥干水分加入已经晾凉的酸甜汁拌匀即可,酸酸甜甜特别好吃
小窍门&温馨提示
腌出水分的萝卜口感才是脆脆的。
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家常菜 下饭菜 秋季食谱 冬季食谱 白萝卜
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